華人到緬甸找商機，跳脫出以前只會到外國開餐館的窠臼，致使緬甸成為投資熱點，也大大帶旺當地人。大家一起來賺錢，竟也用上了藝術包裝。
TEXT BJ周
在緬甸消費，常被這樣問：US dollar or Kyat（美金還是緬幣）？
Kyat是緬甸貨幣名稱，完整寫法：Myanmar Kyat (MMK) 。緬甸商家除了美金，其他外幣壹概不收。偏遠一點的鄉村，還就只收緬幣。
1美元在2016年10月,可以換到大約緬幣1250元，截稿前已經來到1370元。許多緬甸商家也學聰明了，他們訂好美金價格，希望觀光客付美金，就不必煩惱緬幣貶值。
近幾年的緬甸觀光業熱絡起來，是因為獨裁專制20年的軍政府被迫放棄掌權，2010年宣布通過新憲法，啟用新國旗新國徽，改國名為緬甸聯邦共和國，成為議會制的民主國家。
於是，這個鐵幕大門對外打開了。
一個領土面積是東南亞第二大的國家，一個也有幾千年歷史的文明古國，加上物美價廉，又才卸下神秘面紗，怎麽會不吸引觀光客蜂擁而至？
尤其是獲得諾貝爾和平獎的翁山蘇姬，一生經歷成為傳奇人物，如今既是緬甸新政府官員，又是緬甸全國民主聯盟主席，她出訪各國會晤元首，招攬外商企業投資，所到之處盡是媒體焦點，無異為緬甸做了廣泛宣傳。
SIM卡多重要
緬甸的變化，可以從幾件事情看出來，其中之一就是電信。2011年政經改革之前，一張手機SIM卡售價2000美元。看清楚，是美元！
曾有緬甸大學生跟我說，一個人有什麽家庭背景，就從他使用的手機來判斷。
拿出蘋果iPhone的是富有階級，拿出三星的是中產階級，拿出雜牌的是平民階級。可是2011年之前，在緬甸別管是什麽品牌，只要有手機就是有錢人。
從前由緬甸國家壟斷的通訊MPT（Myanmar Posts & Telecommunications），在2013年核准兩家國際電信營運商加入，一是卡達Ooredoo，一是挪威Telenor，才使得行動電話普及率提升到80%。
我特別提到這點，是因為遊客降落緬甸的兩件首要之務：一是換錢，一是買SIM卡，機場就有三家電信公司設櫃賣卡。SIM卡的重要性，除了在當地打電話，主要是為了上網。
別以為我說上網是要滑手機聊天，實際上是要找出相關的旅遊資訊，尤其須要利用電子地圖導向，以及詢查火車、公車、長途巴士的站點和時間。
等你進入這個國家，就會發現他們還沒準備好應對觀光業的快速火紅，不但緬甸機場遊客服務中心提供乏善可陳的協助，市區街牌也很混亂，許多標示沒有英文，甚至公車代碼都還是緬文數字。
這個時候，除非你懂緬甸語文，否則必須趕快拿出手機來翻譯或下載指引。
交通謀商機
交通工具對外來遊客至關重要，仰光（Yangon）曾經是緬甸首都，卻還沒有地鐵，公車也不便捷，有時只好坐上Taxi，省去找路等車的時間。但比起其他國家，仰光計程車的收費不算可怕，而且可以講價。
基於觀光需求，越來越多緬甸人開起了計程車，據說輕鬆又賺錢多，勝過打工。但是另一個問題來了，許多司機只會說 OK 或 No Problem，結果乘客往往到達目的地，發現不是他們要去的地方。
想要避免這種風險，最好是拿出景點的照片，或是請人用緬文寫好地名，讓司機看明白了再開車。所以，去緬甸不需要英語流利，比手畫腳有時更派得上用場。
除了仰光的計程車，我在蒲甘（Bagan）坐馬車一日遊、在曼德勒（Mandalay）坐摩托車一日遊、在茵萊湖（Inle Lake）搭船一日遊，都是當地緬甸人順應旅遊熱潮而開發的生意。這裏面的商機很多，政府還來不及立法管理，正是個體戶竄起的時機。
從這些例子來看，緬甸政府如果要照顧人民生計，也許還是不要把公共交通改進得太快太好。
旅館能帶旺
緬甸是佛教國家，為了虔誠禮佛，男人一生要當三次和尚，女人出嫁前要當一次尼姑。又為了來生積功德，人們善喜布施，所以路旁常見水甕供人飲用，也常見人們排隊獻上食物給沿街化緣的僧眾。
我曾多次遇到緬甸人的善良，譬如在金磅小鎮吃晚飯，隨便走進一家小吃店，點了一葷一素，老板娘看我只夾了一塊肉，倒把一盤生鮮小黃瓜吃個精光，她轉身進廚房又切了一盤出來，前後上桌三盤只收一盤的錢。
在緬甸旅行的住宿，我都是出發前預定好的。有些人說不妨到達當地再找，寧可眼見為實再做決定，畢竟現在騙人招數太多。但我寧可多花一點錢，透過有信譽的訂房網站，參考住客評價，篩選我要的住宿。
有趣的是，後來我發現預定了五個城鎮的住宿，有三個是由華人經營，這些並沒有寫在住宿相關的介紹裏，完全是去到現場才得知。不曉得是不是跟我選擇的住宿類型有關？因為我不是住酒店(Hotel)，而是住青年旅館或家庭旅館（Hostel)。
從中偷師
青年旅館比較像學生宿舍，家庭旅館比較像民宿。西方有些家庭旅館又稱 B & B（Bed & Breakfast）。這些非酒店型態的住宿興起，跟旅遊趨勢有關。越來越多青年以有限預算環遊世界，他們需要物美價廉的食宿。
我在仰光住的青年旅館 Roly’s Hostel，是一個有庭院的大平房，主人是一位到緬甸從事建築的臺灣工程師，他開民宿是為了不想住酒店。由於在臺灣緬甸兩地跑，旅館就招請了一位會講英語和華語的緬甸人管理。
我跟會彈吉他、唱歌娛樂客人的緬甸經理聊天時，知道他的家境並不富裕，妻子正待產，他有語言條件上的優勢，大可找到待遇更好的工作，蹲在民宿是否另有所圖？他後來靦腆承認“是在學習將來自己創業”。
民宿在臺灣非常風行，而且因為競爭激烈，一定要有特色才能經營下去。仰光這家民宿佔地利之便，距離仰光國際機場只要三分鐘車程，價格是酒店一半，還可接送；縱使裝潢一般，卻仍生意不斷。
發揮藝術
最能發揮臺灣民宿特色的家庭旅館，當屬我在曼德勒住的 DreamLand Guest House。男女主人都是從中國雲南避難到緬甸北部的少數民族後裔，女主人Kyan Yee年輕時到臺灣大學讀書，又學過繪畫，旅館牆上掛滿大大小小的油畫水彩畫，好似走進一家畫廊。
這棟三層樓的家庭旅館，第一層樓賣繪畫、雕塑用具，還賣彈奏樂器。原來主人的孩子們，從小都是在家自學(Home School)，只有音樂、美術拜師學藝，又專門請來英國教士教授古典英文。民宿門口的雕像和各樓層的壁畫，全是民宿老板自家人的創作。
意外崛起
在良瑞（Nyaung Shwe）住的青年旅館「旅行頌」（Song of Travel Hostel），也是中國少數民族的後裔開設。女老板Fiona才30歲，也是到臺灣念了大學，還在臺灣工作過一段時間，回到緬甸把自己所有積蓄，加上募集自親友的資金，一股腦兒投註在實現夢想上。
良瑞是緬甸的熱門旅遊地區，自然有各種住宿旅店，但旅行頌外觀絕對是當地獨一無二的印象派。遠遠望過去，整座建築竟繪成一個音箱的酷模樣，內部階梯也繪成鋼琴的黑白鍵盤；進門的社交大廳，原始木頭塊當成椅子，一看就知道不落俗套。
Fiona跟我說，這棟建築是無中生有，當初建造時，很多人都認為她腦子浸水，一定會血本無歸。建造上下床鋪的木工，還好心勸她罷手 — 老師傅不相信有人願意花錢到窮鄉僻壤來擠睡這種大通鋪。
結果這間當初不被看好的青年旅館，今天訂房80%都是歐美背包客。我在這裏住了三個晚上，也碰到從日韓菲印等亞洲國家來的旅人，每天熱鬧滾滾，旺季根本一房難求。
在我住宿的第二天，旅館對面不聲不響地開張了一家餐館，我環顧空曠的四周，擺明就是要做旅行頌的客源生意。據說對面本來是戶農家，看著青年旅館人來人往絡繹不絕，突然就搭起棚頂賣起餐飲來了。
旅館離鎮上鬧區有一段路，附近還是鄉村風光。我借了免費腳踏車四處騎走張看，發現小巷有按摩店，進去捏肩壓背了半個小時，我很確定這是自創家庭副業。這種‘手藝’敢開店，只能說山中無老虎，猴子也稱王。喔，不！應該說願者上鉤，我自找的。
不說靠旅行頌開餐館、開按摩的，單是旅館雇人打掃、做飯，外包代洗爬山客人的衣鞋，都給當地人帶來許多工作機會。
奢華與純樸
緬甸難道沒有奢華Hotel？當然有。
仰光評價最好的奢華酒店：總督官邸酒店（Belmond Governor’s Residence），一樓有美麗花園泳池和亭廊水榭，房內設施和管家服務都被贊為一流，餐館有超級好的亞洲菜及當地菜自助餐，住宿一晚價格從500美元起跳。
曼德勒人氣排行第一名的精品酒店：曼德勒紅色運河酒店（Hotel by the Red Canal, Mandalay），以位居市區中央的優越地理，還有員工的熱情服務而受到好評，住宿一晚價格大約200美元。
然而，接近平民生活的Hostel，在緬甸無疑是一條還有得發展的財路。
緬甸確實有許多吸引人之處，譬如在北部海拔900公尺的高原湖泊：茵萊湖區，仿彿是一處遺世獨立的桃花源，此地不但生產全世界唯一的甜雪茄，還有用藕絲制成的各式紡織品。
最特別的是在茵萊湖上，可以看到漁夫用一條腿划船和捕魚，動作優美如曼妙舞姿；湖面上的水上菜園，以濕土結合水草的浮田水耕果蔬，顯現一種農務展延的智慧。
這些當地因地制宜的生產之道，也是足以對比參考的生活模式，現在都成了觀光客專程前往目睹的焦點。
世界各地的華人到緬甸創業，或擴充事業至此，一方面拉近當地與世界接軌，一方面創造與當地共存共榮，不僅開啟緬甸人的思維眼界，也帶動實質的經濟效益。
緬甸現下階段，正是外商進場、個體創業的時機，就不知與現代化合拍之後，當地人將會失去多少純樸獨特的性格？
☆原文刊登品雜誌2017年六月號
蒲甘，全世界坐熱氣球的熱點區之壹。
曼德勒，緬甸富有歷史的古都，被列入世界遺產名錄。
茵萊湖，緬甸第二大淡水湖，風景迷人，人文淳樸。
